Les pancakes inratables

Les jours de flemme, s'il y a bien une recette qui correspond ce sont les pancakes. Rapide et hyyyper simple à faire, c'est ma gourmandise de prédilection les dimanches où je traîne en pyjama et que j'ai une irrésistible envie de sucré. J'ai passé un bon moment à trouver LA recette parfaite, en vain... Et un beau jour ma super copine Fanny (vous la connaissez sur le blog, c'est elle qui vous propose des manucures comme ici par exemple) m'a donné sa recette, qui s'est avérée être merveilleuse, et elle m'a donné l'autorisation de vous la partager ici !

Les ingrédients

- 250 ml de lait (ici du lait de riz, mais la recette de base est avec du lait de vache)

- 180 g de farine

- 2 cuillères à café de levure

- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre)

- 50 g de beurre fondu (ici de la margarine végétale)

- 2 oeufs

- Une pincée de sel

- De la matière grasse pour la poêle

La recette

1. Dans un saladier, on met la farine, la levure et la pincée de sel.

2. On creuse un trou et on y casse les deux oeufs.

3. On mélange bien (ça fait des grumeaux c'est normal pas d'inquiétude)

4. On ajoute le beurre fondu et le sirop d'agave et on mélange encore.

5. Pour terminer, on verse le lait petit à petit, et on continue de mélanger en même temps jusqu'à avoir une pâte bien homogène. 

6. On laisse reposer une vingtaine de minutes.

On passe à la dernière étape de la recette : la cuisson. Tout d'abord, avant de commencer on met un tout petit peu de matière grasse dans la poêle (la mienne est spécial pancakes, elle vient de Action) pour ne pas que ça accroche. Ensuite on verse une louche de pâte, et quand ça fait des petites bulles on retourne le pancake ! Et ainsi de suite jusqu'à vider le saladier...

Voilà, le tour est joué, des pancakes bien moelleux (avec ces mesures on peut faire une douzaine de pancakes, à vous d'adapter pour la quantité que vous voulez), fait rapidement, et surtout, délicieux ! À grignoter avec des fruits, du chocolat, de la confiture, de la compote et tout ce dont vous avez envie... Vous m'en direz des nouvelles.

Et vous, vous avez une recette de pancakes inratables ?

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Un bol d'air frais en Andorre

Pendant ma petite semaine de vacances d'hiver, j'ai eu une envie oppressante de partir loin de la ville, de changer d'air quelques jours sans aller à l'autre bout de l'Europe. J'ai hésité entre l'océan (à cette période c'est tellement reposant) ou la montagne et c'est le deuxième choix qui l'a emporté, au dernier moment. Ni une, ni deux, un sac à dos avec quelques affaires chaudes et direction l'Andorre ! Moins de trois heures de route depuis Toulouse et un bon dépaysement, c'est absolument ce qu'il me fallait. Et contrairement aux idées reçues, l'Andorre ne se résume pas à l'alcool et au tabac à prix cassés, il y a des très jolies choses à voir (bon et du shopping à faire, je vous l'accorde). Je vous laisse avec quelques clichés que j'ai eu l'occasion de prendre lors d'une balade en raquettes à Pal, et à Andorre-la-Vieille, là où je séjournais.

 Et vous, l'Andorre vous connaissez ?

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Le dressing de Léna | Avant la saison des lilas

C'est l'heure de votre rendez-vous avec ma copine Léna et son look bien à elle, je pense que vous commencez à la connaître depuis le temps. Après vous avoir présenté une première tenue que vous pouvez voir par ici, un look spécial fêtes là, et sa doudoune indispensable de l'hiver ici,  elle est de retour pour un look coloré avec une jolie vue de Toulouse en fond.

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C'est sur les bords de la Garonne, non loin de l'hyper-centre de Toulouse, que Julie et moi t'emmenons cette fois-ci pour profiter du joli quartier de la Daurade. C'est l'hiver, le vent frais souffle, mais le temps est bon ! Voilà une journée propice pour quelques clichés dans mon joli manteau lilas.

Quoi de mieux pour affronter le froid qu'un long et ample manteau ? J'ai cette perle dans mon dressing, que j'affectionne, et j'ai voulu la mettre à l'honneur. Sa couleur, sa coupe, sa matière chaude, ses grandes poches : il est parfait. Je l'ai shoppé il y a 2 années de ça, sur le site très girly MissGuided, et je ne m'en lasse pas. Cette fois-ci, je le porte cintré grâce à ma ceinture de cuir, une occasion, très vintage, qui ne me quitte pas depuis maintenant plus de 3 ans.

Près du corps, je porte cette robe longue côtelée gris anthracite que j'ai trouvée lors des soldes chez Bershka, et que j'adore pour sa simplicité, sa matière toute douce et tellement agréable à porter !

De simples collants noirs transparents, accessoirisés de mes chaussettes en résille, vues sur tous les petits petons ces derniers temps. Un flashback dans les années 1990, ce n'est pas un hasard si l'on peut lire « 90's gal » sur ma cheville, tatoué de mes petites mains. Et pour rester dans cette époque inspirante de la mode, c'est avec mes Requin aux pieds, en parfait match avec mon manteau, que je peaufine ce look lilas. Elles sont certainement l'une de mes pièces préférées de ma collection de baskets, qui s'agrandit peu à peu. Vive la basket !

Pour mes 1000 et une affaires de fille, ce sac à dos Pimkie est idéalement grand, et plein de poches ! Tu peux le retrouver actuellement parmi la nouvelle collection en magasin ou sur le site. N'est-il pas mignon ?

Côté accessoires, ce large turban noir de velours est un vrai doudou pour les oreilles. Tu peux ajuster sa largeur, si tu souhaites plus ou moins couvrir tes cheveux, je trouve ça cool. Je l'ai shoppé chez H&M en ce début d'hiver.

A mes oreilles, mon écarteur or et ma spirale cristal de chez Crazy Factory, ainsi que ma créole en forme de cœur de chez BeeLine. Autour de mon cou... regarde cette petite merveille, pour une transition de la mode 90's à la mode 2000's, ce chocker or tout de strass serti. Oh je l'aime, il est si mignon ! Je le porte avec mes chaînes pleines de love. Tu pourras les retrouver chez Pimkie ! Sur mes ongles, un vernis de chez Hema en teinte 0005 – Peanut Butter Sandwich, que je trouve vraiment joli, et qui rendra ta manucure un peu plus gourmande !

J'espère que tu as aimé ce look tout droit sorti de mon dressing, que Julie et moi avons adoré shooté dans ce joli cadre qu'est la Daurade. Nous ne devons pas épargner les couleurs à l'hiver, c'est une façon de donner vie à un look sous ce ciel parfois gris, et ces températures copines du 0 !

Joue avec tes vêtements, fais ce qu'il te plaît, rien n'est impossible : imagine ta propre mode ! Je te fais des baisers, et à très vite pour un autre article du dressing de Léna.

xxxx, Léna

Shoppingographie :

► Manteau lilas - MissGuided

► Robe longue côtelée - Bershka

► Chaussettes en résille, Pimkie

► Tuned 1 Plum Fog satin - Nike

► Sac à dos - Pimkie

► Ceinture en cuir - occasion

► Turban noir en velours - H&M

► Écarteur, spirale, puces - Crazy Factory

► Créole cœur - BeeLine

► Chocker strass et chaînes - Pimkie

Et vous, vous osez la couleur en hiver ?

Mes 10 petits bonheurs du moment

1. Redécouvrir encore et encore Toulouse, ma jolie ville rose

2. Dénicher de nouvelles bonnes adresses

3. Descendre du métro plus tôt, puis continuer à pied malgré le froid

4. Rigoler jusqu'à en avoir mal au ventre

5. Rester de longs moments à papouiller chat-bouboule

6. Cuisiner de bons petits plats remplis de couleurs et de saveurs

7. Recevoir du monde à la maison

8. Garder un si bon contact avec mes proches sans les voir tous les jours
9. Reprendre plaisir à me maquiller

10. Ecrire le plus souvent possible sur le blog

Et vous, c'est quoi vos petits bonheurs du moment ?

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