jeudi 27 février 2020

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Tartes d'hiver : 3 idées de recettes

Salée ou sucrée, facile et rapide à faire, réconfortante et déclinable à l'infini : la tarte est mon repas de flemme par excellence. J'aime cuisiner des tartes suivant les saisons et mes envies, et je suis toujours à la recherche de nouvelles inspirations. Aujourd'hui je vous présente trois recettes de tartes aux saveurs hivernales que j'ai adoré cuisiner (et surtout manger !) ces dernières semaines.


Tartes d'hiver : 3 idées de recettes


Tarte aux épinards et champignons

Les ingrédients

- Une pâte brisée (industrielle ou faite maison)
- Environ 250g d'épinards frais 
- Des champignons frais (quantité à ajuster selon vos goûts)
- De la levure maltée
- Des aromates (sel, poivre, ail)


Les étapes 

1. Préchauffer le four à 180ºC
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, replier les bords si nécessaire et piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. L'enfourner à vide pendant une dizaine de minutes pour qu'elle pré-cuise.
3. Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les épinards frais et les champignons (lavés et coupés au préalable). Ajouter une ou deux cuillères à café de levure maltée (qui donne un goût de parmesan aux préparations) et les aromates.
4. Sortir du four la pâte pré-cuite à vide et étaler le mélange épinards/champignons sur le fond de tarte.
5. Enfourner pour une quinzaine de minutes environ (toujours vérifier la cuisson régulièrement). C'est prêt, vous pouvez vous régaler !




Tarte aux poireaux

Les ingrédients

- Une pâte brisée (industrielle ou faite maison)
- Deux ou trois poireaux de taille moyenne
- De la crème fraîche (ou végétale)
- Du gruyère râpé
- Des aromates (curry, sel, poivre)


Les étapes 

1. Préchauffer le four à 180ºC
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, replier les bords si nécessaire et piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. L'enfourner à vide pendant une dizaine de minutes pour qu'elle pré-cuise.
3. Pendant ce temps, laver, couper en morceaux et faire revenir les poireaux à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants. Ajouter la crème fraîche et les aromates.
4. Sortir du four la pâte pré-cuite à vide et étaler le mélange poireaux/crème sur le fond de tarte.
5. Parsemer la tarte de gruyère râpé et enfourner pour une quinzaine de minutes environ (et surtout vérifier régulièrement la cuisson). C'est prêt, et c'est aussi bon tiède que froid.





Tarte aux pommes et spéculoos

Les ingrédients

- Une pâte brisée (industrielle ou faite maison)
- Une dizaine de pommes de taille moyenne
- Des spéculoos

Facultatif :

- De la crème fraîche épaisse
- De la cannelle


Les étapes

1. Préchauffer le four à 180ºC
2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, replier les bords si nécessaire et piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. L'enfourner à vide pendant une dizaine de minutes pour qu'elle pré-cuise.
3. Pendant ce temps, éplucher la moitié des pommes grossièrement et les faire cuire dans une casserole avec un fond d'eau. Attendre que les morceaux compotent, ajouter une cuillère à café de crème fraîche et de la cannelle en poudre (facultatif, j'aime juste la texture et le goût que ça apporte) et finir d'écraser à la fourchette.
4. Sortir la pâte pré-cuite à vide et la laisser refroidir. Éplucher le reste des pommes et les couper en fines tranches.
5. Étaler la compote sur le fond de tarte, émietter les spéculoos par dessus et positionner joliment les morceaux de pommes.
6. Enfourner pour une bonne trentaine de minutes en vérifiant régulièrement la cuisson. À la sortie du four, émietter quelques spéculoos sur la tarte. C'est prêt à être déguster !




Et vous, vous aimez les tartes ? Vous avez des recettes à partager ?



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vendredi 21 février 2020

16 commentaires :

10 choses que j'aime faire à Lisbonne


Voilà maintenant presque un an et demi que j'ai posé mes valises à Lisbonne, la jolie capitale portugaise, pour y faire un bout de ma vie. Au fil des mois j'ai pu (re)découvrir les merveilles de la ville et j'ai envie de vous partager mes petits bonheurs lisboètes. Points de vue, sorties culturelles, jolies découvertes, restaurants... Je vous présente tout ce que j'aime faire ici, pour peut-être vous inspirer lors d'un futur séjour à Lisbonne.


10 choses que j'aime faire à Lisbonne


1. Admirer la ville de différents points de vue

Lisbonne est surnommée la ville aux sept collines, vous vous doutez bien qu'il y a donc une multitude d'endroits en hauteur ! J'adore grimper les petits escaliers, les rues pavées et autres chemins afin de pouvoir admirer la ville sous toutes ses coutures. Ces points de vue sont appelés Miradouros en portugais, et mes préférés sont le Miradouro da Graça près du quartier de l'Alfama et le Miradouro do Cristo Rei, de l'autre côté du fleuve.


2. Découvrir les nombreux musées

La capitale portugaise regorge de musées, art ancien, art contemporain, à thèmes particuliers... On trouve forcément son bonheur culturel. En plus des expositions permanentes, de nombreux évènements sont organisés, musicaux par exemple, ou des expositions temporaires. Mes coups de coeur : le Musée Berardo à Belém (gratuit tous les samedis)  et le Musée Calouste Gulbenkian à São Sebastião (gratuit tous les dimanches après 14h).


3. Se balader au Parc des Nations

J'ai la chance de travailler dans un cadre incroyable, près du Rio Tejo, avec une grande majorité de zones piétonnes. Le Parque das Nações est excentré du centre-ville de Lisbonne, c'est le site de l'exposition universelle de 1998 et dont il reste encore les vestiges. C'est un quartier moderne complètement différent du reste de la ville, mais qui a tout autant de charme. J'aime me balader le long de l'eau, me poser sur un banc pour ma pause déjeuner et flâner dans les allées.


4. La jungle de Estufa Fria

Estufa Fria est une serre tropicale en plein coeur de Lisbonne, près du parc Eduardo VII et de la place Marquês de Pombal. On y retrouve trois serres distinctes : Estufa Fria avec un climat tempéré, Estufa Doce remplie de cactus et Estufa Quente avec un climat tropical. C'est tellement agréable de se promener dans le silence et de découvrir des cactus et plantes du monde entier. C'est un lieu paisible et une véritable bulle hors de l'agitation de la ville.


5. S'émerveiller devant les façades

Il est difficile de passer à côté des façades des bâtiments de Lisbonne. De toutes les couleurs, avec des azulejos incroyables (sorte de mosaïque qui recouvre les façades), de grandes portes colorées et des guirlandes accrochées aux balcons... Chaque immeuble est unique et c'est l'une des particularités de la ville que j'apprécie énormément. Surprise et émerveillement sont forcément au rendez-vous durant les balades en ville, je ne m'en lasse pas. 


6. Se perdre dans les petites rues

Marcher sans connaître le chemin, me perdre dans les ruelles et découvrir des merveilles à chaque coin de rue : c'est vraiment l'un de mes plaisirs lisboètes. Je pense même que c'est le meilleur moyen de profiter de son séjour dans la capitale portugaise. J'ai découvert les plus beaux endroits de la ville par hasard, grâce à cette technique. Le meilleur quartier pour ça : l'Alfama, que j'adore faire découvrir à mes proches lorsqu'ils viennent me rendre visite.


7. Admirer tous les street arts

Lisbonne regorge de street arts, des oeuvres pleines de douceurs, des inscriptions plutôt politiques ou des sculptures colorées, de la mosaique, des affiches... Il y en a vraiment de tous les types et pour tous les goûts. Toutes les petites places, les escaliers ou les rues ont leur dose d'artistique. J'habite ici depuis un an et demi mais je découvre sans cesse de nouvelles oeuvres urbaines. La ville entière est en fait une oeuvre d'art !


8. Prendre l'air à Monsanto

Monsanto est appelé le poumon vert de Lisbonne, c'est un immense parc forestier qui couvre 10% du territoire de la capitale. Je vais là bas lorsque j'ai besoin d'un grand bol d'air frais et de m'éloigner de l'agitation de la ville. Il y a des terrains de sports, des tables de pique-niques, et des kilomètres de chemins pour se promener ou faire du vélo. C'est également très agréable en été, lorsque les températures augmentent et que l'on recherche un peu de frais.


8. L'océan et les plages à proximité

Vivre à Lisbonne veut également dire vivre à quelques kilomètres à peine des plages ! De la plus sauvage à la plus familiale, elles sont quasiment toutes accessibles en transports en commun au départ du centre-ville de Lisbonne, par train ou par bus. Hiver comme été, j'aime y passer une partie de mes week-ends à profiter du soleil, observer mes copains qui surfent et écouter le doux bruit des vagues. C'est pour moi un vrai plus ajouté à la capitale.


10. Bruncher 

En tant que végétarienne, Lisbonne n'est définitivement pas la ville la plus adaptée, car ici la viande et le poisson sont les bases de l'alimentation. Bien heureusement, j'arrive à dénicher des petits cafés et autres restaurants accessibles pour les personnes qui ne mangent pas de produits animaux. Mon activité favorite reste, de loin, bruncher ! Vous pouvez d'ailleurs retrouver mes brunchs végé-friendly favoris dans cet article.



Et vous, vous connaissez Lisbonne ? Vous aimeriez découvrir la ville ?



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vendredi 14 février 2020

10 commentaires :

Sex Bomb de Lush pour la Saint Valentin


En ce jour de Saint-Valentin, j'ai voulu vous présenter un produit parfaitement dans le thème : la bombe de bain Sex Bomb de Lush. C'est l'un des classiques de la marque, et on est bien d'accord qu'avec un nom pareil, on s'attend à une véritable bombe de plaisir à glisser dans l'eau de notre bain, non ? De toute façon, que l'on soit seul ou accompagné pour le 14 février, c'est une très bonne excuse pour prendre soin de soi. Et même s'il ne faut pas abuser du barbotage en baignoire car absolument pas écologique, j'aime m'accorder ce plaisir coupable de temps en temps pour me détendre et profiter d'un moment de douceur.


Focus sur Lush

Lush est une marque anglaise spécialiste des cosmétiques frais faits mains, responsables et respectueux de l'environnement. En boutique (ou en ligne), l'enseigne propose un très large choix de produits pour le corps, le visage, les cheveux, mais également du maquillage et des parfums. Lush est également très connu pour sa gamme de produits pour le bain : huiles de bain, bombes de bain ou encore pains moussants, la sélection est variée et permet de trouver son bonheur à coup sûr parmi les différentes odeurs, textures ou effets recherchés.


Composition et apparence

La star du jour porte donc le joli nom de... Sex Bomb et sa composition est tout aussi torride que son nom. Tout d'abord, de l'absolue de jasmin, célèbre pour ses vertus aphrodisiaques et pour apaiser l’anxiété. Pour compléter cet effet relaxant, la bombe de bain contient des huiles essentielles d’ylang-ylang et de sauge qui sont réputées en aromathérapie pour soulager les inquiétudes et alléger l'esprit. On retrouve également du lait de soja qui va donner un aspect lacté à l'eau du bain. 

La liste complète des ingrédients :
"Bicarbonate de soude (Sodium bicarbonate), Acide citrique (Citric acid)Sesquicarbonate de sodium (Sodium sesquicarbonate), Parfum (Perfume), Lait de soja (Glycine soja), Musc synthétique (Synthetic Musk), Absolue de jasmin (Jasminum grandiflorum), Huile essentielle de sauge sclarée (Salvia sclarea), Huile essentielle d'ylang-ylang (Cananga odorata), Dioxyde de titane (Titanium dioxide), Propylène glycol, Limonene*, Linalool*, Butylphenyl methylpropional, Alpha-isomethyl ionone, CI 17200, CI 42090, CI 14700, CI 45410, Fleurs en papier de riz (Rice Paper Flower)"

Visuellement, c'est une balistique ronde avec de jolis dégradés dans des teintes roses et mauves, et je trouve que ce choix de couleurs matche très bien avec son nom. La petite touche en plus : le centre de la bombe de bain renferme une rose. Elle n'est pas seulement superbe à admirer, elle embaume également toute ma salle de bain !


Sex Bomb de Lush en action

Une fois dans l'eau, la bombe de bain commence à se dissoudre instantanément mais ne reste pas à la surface comme le font la plupart des produits de ce type... Celle ci est de suite partie au fond de la baignoire. Quant à la rose du centre de la balistique, elle fond très lentement, pétale après pétale (je ne sais pas comment décrire la texture, entre la pâte à sucre et le chewing-gum machouillé peut-être). L'eau se teinte d'un joli rose vif tout en restant transparente. Je n'ai cependant pas remarqué l'effet lacté que j'attendais avec la présence du lait de soja dans la composition. Côté relaxation, c'est un grand oui ! Je suis très sensible aux huiles essentielles et j'ai vraiment pu profiter du moment pour me vider la tête grâce à l'ambiance créée par Sex Bomb.


Vous l'aurez donc compris, cette bombe de bain au nom torride m'a séduite. J'ai aimé la douceur de l'eau colorée en rose, le parfum fleuri sans être entêtant et l'effet relaxant qui m'a permis de sortir de ma baignoire complètement détendue.


► Bombe de bain Sex Bomb - Lush 5€95, plus d'informations par ici




Et vous, une bombe de bain Lush à conseiller ?




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dimanche 9 février 2020

20 commentaires :

Mes programmes Netflix du moment


On ne présente plus Netflix, la plateforme de vidéos à la demande qui propose une multitude de séries, films, dessins animés, documentaires ou encore télé-réalité. Le choix est d'ailleurs tellement surdimensionné que l'on passe souvent du temps (beaucoup trop de temps) à sélectionner le programme que l'on va visionner. Aujourd'hui je vous propose une petite sélection de ce que j'ai aimé regarder ces derniers jours et qui pourra peut-être vous inspirer !


Cheer


Cheer est une série documentaire sur le cheerleading où l'on suit l'équipe de l'université de Navarro au Texas dans la préparation du championnat national de Daytona. Durant les six épisodes, tous les clichés et a priori sur les pom-pom girls que l'on a l'habitude de voir dans les films ou séries sont renversés. Des centaines d'heures d'entraînement, des chorégraphies compliquées, des figures impressionnantes, une exposition aux blessures inévitable... Ce sont des athlètes motivés, tenaces et entourés par Monica, une coach exigeante mais qui arrive à tirer le meilleur de chaque élève. J'ai eu le souffle coupé, j'ai pleuré avec eux, j'ai stressé de les voir tournoyer dans le vide et j'ai apprécié leur esprit d'équipe et leur bonne humeur quotidienne. Les membres de l'équipe sont plus qu'attachants ! Cheer est au delà d'une série documentaire, c'est une source d'inspiration et une vraie ode au dépassement de soi.



Intimidation


Intimidation est une série thriller adaptée du livre "The Stranger" de Harlan Coben. Le suspense et l'angoisse s'installent dès le premier épisode, ce qui nous donne envie de connaître absolument la suite. "Lorsqu'il apprend une révélation choquante au sujet de sa femme, un père de famille se trouve happé au cœur d'une énigme en cherchant désespérément des réponses.". Une mystérieuse inconnue se mêle a différentes histoires et sème le trouble dans la vie de plusieurs personnes, on se pose un tas de questions, on se met à douter de tout le monde et le secret est bien entretenu durant les huit épisodes. Une enquête prenante, un très bon casting, un scénario parfait et des personnages intéressants, c'est une adaptation de roman policier vraiment réussie !



The Circle


The Circle est une télé-réalité sous forme de jeu inspiré des réseaux sociaux. Le principe est simple : on suit huit personnes qui habitent dans le même immeuble mais qui sont complètement séparés les uns des autres, le but étant d'être le plus populaire et de tenir jusqu'à la finale car il y a 100 000$ à la clé. Leur seul moyen de communication est l'application "The Circle", un réseau social créé spécialement pour le programme où l'on peut poster des photos, des statuts ou encore discuter par chat, mais l'on peut surtout prétendre être qui l'on veut. Certains choisissent de jouer la carte de la sincérité alors que d'autres s'inventent complètement des personnages. J'ai commencé à regarder sans grande conviction et je me suis laissée prendre dans les épisodes jusqu'à en binge-watcher l'intégralité en un week-end. Les participants ont tous quelque chose de touchant, c'est très léger et sympa à regarder.




Et vous, c'est quoi vos programmes Netflix du moment ?





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dimanche 2 février 2020

16 commentaires :

Cookies vegan et healthy avec 3 ingrédients


Les cookies sont bien connus de tous les gourmands à travers le monde, il y a tellement de recettes différentes que l'on trouve forcément les cookies faits pour nous. Du fruité, du chocolaté, du gourmand, avec du beurre de cacahuète ou plutôt du caramel, avec des fruits secs ou encore des fruits rouges... Il en existe de tant de sortes que l'on a toujours la possibilité de faire des nouvelles découvertes ou de trouver de délicieuses associations. Personnellement, mes préférés ce sont les cookies faciles à réaliser et avec des ingrédients basiques que l'on trouve toujours dans les placards. Si en plus la préparation est rapide, je ne peux qu'être satisfaite... J'ai testé un bon nombre de recettes plus ou moins concluantes (et plus ou moins caloriques il faut le dire), et croyez le ou non mais aujourd'hui je vous partage ma recette de cookies vegan et healthy avec seulement trois ingrédients.


Ma recette de cookies vegan et healthy avec 3 ingrédients


Les ingrédients

- deux bananes bien mûres (vous savez, celles oubliées dans un coin et que l'on hésite à jeter)
- 100 grammes de flocons d'avoine (petits ou gros, les deux conviennent)
- du chocolat/des pépites de chocolat


Les étapes

1. Couper les bananes en rondelles et bien les écraser afin de faire une sorte de purée de fruits.
2. Ajouter les flocons d'avoine à la purée de banane en ajustant la quantité si besoin.
3. Le mélange ! Pour cette étape j'aime autant le faire directement avec les doigts.


4. Former des petites boules sur du papier sulfurisé et les étaler avec le dos d'une cuillère.
5. Ajouter (ou non d'ailleurs) les morceaux de chocolat sur les petits tas de cookies.
6. Mettre le tout dans un four (préchauffé au préalable) à 180°C et laisser cuire une douzaine de minutes. Je vous conseille de surveiller car les cookies peuvent être vite brûlés.


En plus d'être simples et rapides à faire, ces petits cookies vegan et healthy sont également écononiques et anti-gaspillage (c'est terminé de jeter les bananes trop mûres maintenant). C'est une valeur sûre pour préparer ses petits déjeuners à l'avance ou pour une envie gourmande au goûter. En tout cas à la maison on ne s'en lasse vraiment pas et on en mange au moins une fois par semaine !



Et vous, des recettes de cookies à partager ?




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dimanche 26 janvier 2020

18 commentaires :

Des lèvres bio avec Boho Green Make-up



Boho Green Make-up, la marque française accessible et certifiée bio

Boho Green Make-up est une marque engagée qui propose une gamme de produits de maquillage naturels, certifiés biologique et respectueux de l'environnement. Il y a un large choix de références, du maquillage du teint, en passant par le maquillage des yeux, le vernis à ongles, les accessoires et le maquillage des lèvres, le tout est 100% fabriqué en France. La marque est labellisée COSMEBIO®, et est impliquée dans le développement durable en choisissant des matières premières d'origine biologique et des emballages sans superflus, en carton recyclable et éco-responsables


Des rouges à lèvres naturels à petits prix

Boho Green Make-up propose une gamme de rouges à lèvres avec quatre textures différentes et une vingtaine de teintes afin de trouver la couleur et le fini qui vous correspondent le plus. Du nacré subtil, au glossy modulable en passant par le mat nacré et le mat couvrant, du nude au plus foncé, on trouve forcément sa perle rare. La formulation est entièrement d'origine naturelle avec jusqu'à 81% des ingrédients issus de l'agriculture biologique, et contient des actifs végétaux qui assurent l'hydratation et la protection de vos lèvres. Parmi le large choix, je me suis tournée vers la teinte 103 Groseille dans la gamme mat couvrant et la teinte 313 Life dans la gamme glossy.


103 - Groseille


La teinte 103 Groseille est un rose foncé qui tire sur le rouge avec un fini mat couvrant. La peur que j'ai souvent avec les rouges à lèvres au fini mat c'est que la texture soit très sèche et compliquée à appliquer, ce n'est absolument pas le cas de celui-ci car la texture reste crémeuse et agréable lors de la pose. La pigmentation est incroyable, la couleur est intense et le résultat bien opaque en un seul passage. Concernant la tenue, le rouge à lèvres reste en place une bonne demi-journée, certes il transfère sur votre tasse de thé ou lors de votre déjeuner du midi mais il a l'avantage de s'estomper de manière homogène. Il est vraiment confortable à porter, aucune sensation particulière sur les lèvres, et il a même tendance à se faire oublier.

► Rouge à lèvres mat couvrant 103 Groseille - Boho Green Make-up | Moins de 10€, plus d'informations par ici


313 - Life


La teinte 313 Life est un rose fuchsia au fini glossy. La texture est bien crémeuse, le raisin glisse parfaitement sur les lèvres et ne marque pas les petites imperfections. Le résultat est modulable, un seul passage pour une couleur légère ou un passage supplémentaire pour plus d'intensité. Le rouge à lèvres reste en place entre quatre et cinq heures environ, il ne résiste pas aux repas mais s'estompe petit à petit et de manière homogène (rien de pire que le contour de la bouche coloré et le centre des lèvres complètement neutre, non ?). Il est agréable à porter, le fini glossy ne colle pas du tout et la sensation sur les lèvres est vraiment confortable.

► Rouge à lèvres glossy 313 Life - Boho Green Make-up |  Moins de 10€, plus d'informations par ici


Vous l'aurez compris, je ne peux que vous conseiller ces petites merveilles de rouges à lèvres eco-friendly, à la composition parfaite, la couleur intense et la tenue plus que correcte tout en ayant un excellent rapport qualité/prix ! Boho Green Make-up a rempli, sans aucun doute, sa mission de proposer une beauté responsable, qualitative et avec un prix accessible. J'ai déjà hâte d'agrandir ma collection, d'essayer d'autres teintes et d'autres types de produits.



Et vous, vous connaissez Boho Green Make-up ? Des produits à conseiller ?




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dimanche 19 janvier 2020

10 commentaires :

Mes brunchs préférés à Lisbonne


Non vous ne rêvez pas, après de longs mois de silence, je suis encore vivante et je viens bien de publier un nouvel article sur le blog. La dernière fois que je suis passée par ici je vous parlais de mes trois mois d'expatriation à Lisbonne. Et bien j'ai le plaisir de vous annoncer, qu'un an plus tard, je vis encore dans la jolie capitale portugaise et je pense que c'est une bonne idée de vous présenter mes trois endroits favoris pour bruncher

Le Portugal a l'avantage d'être un pays où le coût de la vie est plutôt faible, il y a donc la possibilité de se régaler autour d'un brunch copieux sans y laisser un rein (chose presque impossible en France). Ici pour une petite quinzaine d'euros tu as souvent le droit à du sucré, du salé et des boissons, de quoi te régaler et te faire plaisir sans pleurer au moment de passer à la caisse. Je vous partage donc aujourd'hui mes trois adresses favorites, testées et approuvées plus d'une fois.


Mes brunchs préférés à Lisbonne


Boutik Lisboa

La particularité de cette première adresse c'est qu'elle fait à la fois restaurant et concept store. Chez Boutik Lisboa tu peux donc te remplir le ventre et également faire du shopping (surf&skate shop, vêtements, bijoux et même décoration). Ce que l'on peut trouver à la carte de la partie café est assez varié, cela va du poke bowl aux pancakes en passant par la tartine d'avocat, les bagels ou encore les smoothies bowls. Personnellement, mon choix favori est la formule brunch tout compris : pour 15€, tu peux avoir une assiette de pancakes, un mini smoothie bowl, un avocado toast et une boisson chaude + une boisson froide. C'est toujours très bon, le service est rapide et je ne suis jamais sortie déçue.

► Boutik Lisboa - R. de São Bento 106D, 1200-820 Lisboa Plus d'informations par ici



Zenith - Brunch & Cocktails

La deuxième adresse est l'une des plus connues, je pense, car il en existe dans plusieurs villes européennes. Zenith est l'endroit qui propose la carte la plus originale, avec des associations parfois surprenantes et de nombreux classiques revisités. Mon plat favori c'est le toast de patates douces rôties, avec de l'avocat, des champignons et un œuf poché (j'en salive rien que d'y penser !). On notera également le très grand choix d'options végétarienne, vegan ou sans gluten. Deux petits points négatifs cependant : l'absence d'une formule brunch à la carte (tout doit être sélectionné individuellement) et la quasi impossibilité de déjeuner là bas le weekend tellement il y du monde.

Zenith - R. do Telhal 4A, 1150-346 Lisboa Plus d'informations par ici



Heim Café

La dernière adresse est mon coup de cœur, celle où j'amène mes proches lors de leurs séjours à Lisbonne. Je ne compte même plus le nombre de fois où j'ai brunché au Heim Café... Par contre je vous préviens, c'est minuscule et il y a souvent de l'attente (à éviter le weekend autour de midi, sauf si faire 1h de queue ne vous dérange pas) mais c'est rempli de plantes et tellement cosy. La carte est simple et efficace : des tartines, des assiettes composées, des pancakes... Et surtout les formules brunchs pour une quinzaine d'euros. Il y en a 4 (dont une végétarienne) dans lesquelles vous avez une assiette salée (tartines, oeufs, salade, protéines...), deux desserts (yaourt et granola maison, pancakes fluffy, gauffres...) et un jus d'orange. Les assiettes sont toujours très joliment présentées et la nourriture délicieuse.

► Heim Café - Avinguda Meridiana, R. Santos-O-Velho 2 et 4, 1200-109 Lisboa Plus d'informations par ici




Et vous, des bonnes adresses à conseiller à Lisbonne ?




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vendredi 25 janvier 2019

38 commentaires :

3 mois d'expatriation : le bilan



Mardi 16 octobre 2018, il y a un peu plus de trois mois je partais seule avec mes deux valises et mon gros sac à dos pour m'installer dans un autre pays. Je quittais mes proches, mes repères, mon gros chat-bouboule (qui se la coule douce chez mes parents) et mon sud-ouest chéri pour démarrer ma vie active en tant qu'expatriée, à Lisbonne. Après quatorze semaines d'aventures pleines de surprises (qui me semblent aussi longues que courtes) dans la capitale portugaise je pense qu'il est temps de dresser le premier bilan du plus gros chamboulement de ma courte vie.



La décision


J'avais en tête de partir m'installer à Lisbonne depuis un bon moment, cette idée était présente depuis de longs mois sans que je ne saute le pas. Je trouvais toujours une raison pour ne pas aller au bout de mon envie, les fausses excuses, vous connaissez ? C'est exactement ce qu'il se passait pour moi. Jusqu'au moment où cette envie est devenue viscérale au point de m'obséder. Il fallait que je parte. Avant tout vous devez savoir que j'ai un lien particulier avec le Portugal, mon papa est né dans le nord du pays avant d'immigrer en France avec le reste de ma famille, je suis franco-portugaise et j'ai toujours plus ou moins ressenti le besoin de renouer avec cette partie de mes origines. Ce n'est donc pas un hasard si j'étais autant attirée par Lisbonne. À la fin du deuxième semestre à l'université et après un énième échec (je vous laisse aller lire cet article qui parle de mes sentiments face à l'echec scolaire), j'ai abandonné mes études, libéré mon appartement, et je suis partie travailler un peu plus de deux mois en tant que saisonnière au bord de l'océan. À la fin de l'été, ma décision était prise : c'était le moment de faire le grand saut.





Le départ


Une fois ma décision prise tout est allé très vite, j'ai envoyé ma candidature pour un poste de conseillère de clientèle à la fin du mois de septembre et deux jours plus tard j'étais recontactée pour commencer le processus de recrutement. J'ai passé un premier entretien téléphonique, puis des tests en ligne, et deux autres entretiens jusqu'à avoir la réponse que j'attendais tant : "Vous avez le poste et vous pouvez commencez le 22 octobre, vous avez 48h pour nous confirmer et prendre votre billet". S'en est suivi un florilège de sentiments, le rire, les larmes, l'euphorie, le rire de nouveau, et puis le doute... "Et si je n'y arrivais pas toute seule ?". Mes proches n'ont cessé de m'encourager, de me pousser à partir vivre mon rêve et j'ai fini par réserver mon billet le lendemain. Mardi 16 octobre à 18h25 serait l'heure du grand départ. En moins de deux semaines j'ai trié mes affaires, fait le tour de mes proches pour leur annoncer et leur dire aurevoir, j'ai paniqué, j'ai douté, j'ai continué de trier mes affaires et j'ai fini par boucler mes valises (en ayant peur d'oublier des choses, forcément). Un énorme casse-tête, une valise de 23 kg, un énorme sac de randonnée et une valise cabine un peu trop chargée plus tard, me voilà dans le hall de l'aéroport prête pour débuter l'aventure


Le temps d'adaptation


Commencer un nouveau chapitre de sa vie dans un autre pays n'est pas facile, il faut forcément trouver de nouveaux repéres et se créer une nouvelle routine quotidienne. J'ai eu beaucoup de mal à profiter des mes premières semaines ici car je me suis retrouvée dans un appartement insalubre à quasiment deux heures de transports de mon lieu de travail (je devais marcher, prendre le tramway, ensuite le bateau et deux lignes de métro différentes. Une véritable corvée pour moi qui ne suis absolument pas habituée à passer autant de temps dans les transports), mais après avoir déménagé tout a été beaucoup plus simple. J'ai pu trouver mon rythme entre le travail, les sorties, les rencontres et la routine quotidienne. Être expatrié c'est se retrouver avec une nouvelle culture parfois bien différente de celle que l'on connaît, c'est aussi être confronté à la barrière de la langue les premiers temps, c'est bousculer toutes ses habitudes et apprendre à être loin de ses proches lors des moments importants (j'ai passé mon anniversaire et Noël toute seule ici). C'est également avoir parfois l'impression de mener deux vies bien disctinctes, les personnes que je rencontre ici ne connaissent pas ma vie d'avant, en France, et mes proches ne connaissent pas ma nouvelle vie ici, au Portugal... C'est un sentiment particulier difficile à exprimer, mais qui, je pense, est commun à la plupart des expatriés.




Et ensuite ?


Je ne sais pas encore combien de temps je vais rester à Lisbonne, je sais juste que pour l'instant j'ai vraiment l'impression d'être à ma place ici (je suis quand même bien contente lorsque je rentre un week-end à Toulouse de temps en temps). Les débuts ont été un peu compliqués, mais j'ai finalement réussi à me créer un quotidien qui me ressemble et dans lequel je me sens bien. Je prends beaucoup de plaisir à explorer les moindres recoins de ma ville d'adoption, à rencontrer de nouvelles personnes, à découvrir en détails mon pays d'origine et à améliorer mon niveau d'anglais et de portugais. Je trouve que ce départ m'a fait énormément grandir, m'a donné confiance en moi et m'a appris à me débrouiller seule. Je ne retiens que du positif de ces trois premiers mois ici et on se retrouve dans quelques temps pour le prochain bilan sur mon expatriation (d'ailleurs si vous avez des questions, n'hésitez pas) et ma vie lisboète.






Et vous, des envies d'expatriation ?





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dimanche 23 décembre 2018

27 commentaires :

Idée de cadeau dernière minute : la boîte à bonheur


À quelques jours des fêtes de fin d'année, j'ai eu envie de vous proposer une idée de cadeau dernière minute à fabriquer vous-même (si vous êtes en retard sur vos achats de Noël, que votre budget est serré ou si vous voulez rajouter un petit bonus sous le sapin). Il s'agit d'une boîte à bonheur remplie de mots doux, d'amour et de joie pour accompagner au quotidien la personne qui le reçoit. Que ce soit votre moitié, votre soeur, votre grand-mère, votre collègue ou votre meilleure amie, c'est le genre d'attention qui fait forcément plaisir. C'est un cadeau personnalisé simple à réaliser, avec peu de matériel et qui ne demande pas beaucoup de temps.


Idée de cadeau dernière minute : la boîte à bonheur

Le matériel


Pour réaliser cette boîte à bonheur il vous faudra :

- Une boîte d'allumettes vide
- Du masking tape
- Des feuilles de papier
- Des stylos de couleurs


Les étapes


1. La première étape va être de découper le nombre de morceaux de papiers de votre choix et d'inscrire des petits mots dessus. Vous pouvez écrire des messages positifs, des encouragements, des souvenirs, des mots d'amour... L'important est d'apporter une dose de bonheur à la personne qui les lira.


2. La seconde étape va être de personnaliser notre boîte d'allumettes. Il y a différentes façons de procéder, vous pouvez utiliser de la peinture par exemple, utiliser du carton pour carrément remplacer l'emballage ou comme moi, recouvrir la boîte avec du masking tape. J'ai ensuite inscrit "Boîte à bonheur" avec un petit coeur à l'aide de marqueurs.


3. Il faut maintenant remplir la boîte avec vos petits mots écrits au préalable. Vous pouvez les plier si vous le souhaitez, mais je trouve que la technique du roulage est mieux. Pensez à bien serrer vos papiers car ils ont tendance à se dérouler une fois en place. Il n'y a plus qu'à fermer votre boîte à bonheur !





Et vous, des idées de cadeaux dernière minute à faire soi-même ?




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