vendredi 25 décembre 2020

Gourmandises de fêtes : les clémentines au chocolat


En ce jour de Noël j'ai envie de partager avec vous une recette festive pour prolonger la magie des fêtes encore un peu plus longtemps. J'en profite également pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année remplies d'amour, de gourmandise et de bonne humeur. Concernant la recette du jour, il s'agit des clémentines enrobées de chocolat, des petites bouchées gourmandes qui sont très faciles et rapides à réaliser. 


La recette des clémentines enrobées de chocolat


Les ingrédients
 
- 4 clémentines 
- 50g de chocolat
- Noix de coco râpée, pralin, poudre d'amande, fleur de sel...

Pour les proportions je compte 50g de chocolat pour 4 clémentines, à vous d'adapter suivant la quantité que vous souhaitez faire. Je privilégie les clémentines corses (celles avec les feuilles) car ce sont mes préférées, j'utilise du chocolat noir mais vous pouvez tout à fait prendre du chocolat au lait et pour le topping laissez parler vos envies.


Les étapes

1. Peler les clémentines et séparer les quartiers un à un.
2. Faire fondre le chocolat en morceaux avec un fond d'eau (je trouve que le bain-marie est le plus pratique pour cette étape mais ça fonctionne très bien au micro-ondes).
3. Tremper un côté des quartiers de clémentine dans le chocolat fondu et déposer les sur une plaque de papier cuisson.
4. Saupoudrer les quartiers de vos toppings. Ici j'ai utilisé de la noix de coco râpée et du pralin.
5. Laisser reposer environ 1h au frigo pour que le chocolat se fige avant de déguster.


Ces petites gourmandises de fêtes raviront tout le monde à coup sûr, c'est l'idéal pour une petite touche sucrée après un repas bien copieux ou pour bouloter le soir devant un film. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour faire cette recette festive, il faut peu d'ingrédients, c'est simplissime à faire et c'est vraiment délicieux. Régalez-vous bien ! 



Et vous, c'est quoi vos gourmandises de fêtes favorites ?




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30 commentaires :

  1. Hello,

    Recette hyper facile à faire et tellement bon !

    Bises,

    Witchimimi
    https://www.witchimimi.com/

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  2. Coucou ma douce! Je n'aime pas les agrumes avec le chocolat mais je dois reconnaitre que tes petites clémentines sont sublimes!! des bisous <3

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    1. Hello Sarah :)

      Ah oui ça ne peut pas être au goût de tout le monde c'est sûr mais ravie que visuellement elles te plaisent ♥

      Des bisous

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  3. Coucou!
    La recette parfaite par excellence!^^ Gourmandise avec le chocolat...mais raisonnable avec le fruit!
    Hihi, j'adopte!
    Bisous!

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    1. Hello Julie,

      Oui c'est exactement ça ! C'est plus léger que les chocolats classiques mais ça reste gourmand :)

      Bises

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  4. Je n'aime pas les clémentines mais je note l'idée pour un Noël où on pourra se réunir en dessert ça apporte une petite touche légère mais gourmande.
    Bisous

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    1. Ah oui si tu n'aimes pas les clémentines ce n'est pas l'idéal mais je pense que tu peux remplacer par des quartiers d'autres fruits comme la poire :)

      Des bisous

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  5. bonjour, merci pour cette succulente idée.

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  6. coucou,
    hum tes photos donnent envie d'en manger !
    ta recette me fait penser aux orangettes. J'ai bien envie de tester.
    bisou

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    1. Hello Alexia,

      Tu me diras ce que tu en penses si tu testes :)

      Bises

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  7. Oh quelle bonne idée. Ça a l'air trop bon !
    Je te souhaite tout le meilleur pour cette nouvelle année.
    Des bisous
    Margot
    https://troughthepasturesofthesky.com

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    1. Hello Margot,

      Ravie que ça te donne envie ! Je te souhaite également le meilleur pour 2021.

      Des bisous

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  8. Coucou,
    Je m'aurai pas pensé à la faire et pourtant, c'est une excellente idée : ça permet d'alléger la gourmandise avec le fruit. Au final, on pourrait décliner ta recette avec pas mal de fruits.
    Merci beaucoup !
    Bises

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    1. Hello,

      Oui c'est gourmand mais en restant plutôt léger :) Tout à fait, c'est déclinable de plein de façon différente !

      Bises

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  9. Oh quelle bonne idée ! Je note précieusement, c'est vraiment très chouette.

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    1. Ravie que ça te plaise Fanny :) Tu me diras ce que tu en penses !

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  10. Coucou !
    Ohhhhh merci pour cette savoureuse recette, je la note et je vais la refaire !
    Bisous

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    1. Hello Amandine,

      Avec plaisir, tu me diras si tu aimes :)

      Bises

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  11. Hello,
    C'est vraiment une super idée ! Je n'y aurais pas pensé, mais ça a l'air simple et tellement booon

    Des bisous
    Douces effrontées
    https://douceseffrontees.blogspot.com/

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    1. Hello,

      Oui c'est super simple et vraiment délicieux !

      Des bisous

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  12. Des bouchées toutes simples, qui ont l'air délicieuses ! Et parfaites pour la saison !

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    1. Je te confirme que c'est très bon oui, et parfait pour la saison :)

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  13. Quelle bonne idée! j'en ai jamais ni des fraises mais c'est tellement simple pourtant!
    j'essayerai, le mélange doit etre trop bon
    bises
    Aurélie

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  14. Coucou ma belle,
    Je n'ai jamais goûté ce genre de gourmandises, il faudrait que j'essaie ta recette qui donne envie 😀
    Des bisous ❤

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    1. Si tu aimes les clémentines et le chocolat alors tu vas apprécier cette gourmandise ♥

      Des bisous

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  15. Coucou ma Julie, moi qui adore les clémentines, c'est une idée bien gourmande :)
    Je testerai à l'occasion !
    Des bisous

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    1. Hello ma douce Alice,

      Chouette, j'espère que tu vas aimer :)

      Bises

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