vendredi 25 décembre 2020

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Gourmandises de fêtes : les clémentines au chocolat


En ce jour de Noël j'ai envie de partager avec vous une recette festive pour prolonger la magie des fêtes encore un peu plus longtemps. J'en profite également pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de fin d'année remplies d'amour, de gourmandise et de bonne humeur. Concernant la recette du jour, il s'agit des clémentines enrobées de chocolat, des petites bouchées gourmandes qui sont très faciles et rapides à réaliser. 


La recette des clémentines enrobées de chocolat


Les ingrédients
 
- 4 clémentines 
- 50g de chocolat
- Noix de coco râpée, pralin, poudre d'amande, fleur de sel...

Pour les proportions je compte 50g de chocolat pour 4 clémentines, à vous d'adapter suivant la quantité que vous souhaitez faire. Je privilégie les clémentines corses (celles avec les feuilles) car ce sont mes préférées, j'utilise du chocolat noir mais vous pouvez tout à fait prendre du chocolat au lait et pour le topping laissez parler vos envies.


Les étapes

1. Peler les clémentines et séparer les quartiers un à un.
2. Faire fondre le chocolat en morceaux avec un fond d'eau (je trouve que le bain-marie est le plus pratique pour cette étape mais ça fonctionne très bien au micro-ondes).
3. Tremper un côté des quartiers de clémentine dans le chocolat fondu et déposer les sur une plaque de papier cuisson.
4. Saupoudrer les quartiers de vos toppings. Ici j'ai utilisé de la noix de coco râpée et du pralin.
5. Laisser reposer environ 1h au frigo pour que le chocolat se fige avant de déguster.


Ces petites gourmandises de fêtes raviront tout le monde à coup sûr, c'est l'idéal pour une petite touche sucrée après un repas bien copieux ou pour bouloter le soir devant un film. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour faire cette recette festive, il faut peu d'ingrédients, c'est simplissime à faire et c'est vraiment délicieux. Régalez-vous bien ! 



Et vous, c'est quoi vos gourmandises de fêtes favorites ?




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vendredi 18 décembre 2020

40 commentaires :

50 programmes de Noël à voir sur Netflix


Dernière ligne droite avant Noël, et pour patienter jusqu'au jour J ou pour faire durer la magie un peu plus longtemps après le 25 décembre, j'ai eu envie de vous partager 50 programmes de Noël à voir sur Netflix. Cet article est publié dans le cadre du calendrier de l'Avent collaboratif organisé par Elodie du blog Serenamente, avec un article par jour du 1er au 24 décembre d'une blogueuse différente et sur le thème des fêtes de fin d'année. La liste que je vais vous proposer contient des films à voir en famille, des films romantiques, des séries, des dessins animés et même des émissions, le tout autour de la période de Noël bien sûr. Il y en a pour tous les goûts et je vous mets un petit ♥ à côté de mes favoris.


Les films de Noël familiaux sur Netflix

- Le Grinch
- Les Chroniques de Noël 1 et 2
- Et encore un joyeux Noël !
- Jingle Jangle : un Noël enchanté
- Holiday Rush 
- 48 vœux de Noël
- Jingle belle
- Dolly Parton : c'est Noël chez vous
- La famille Claus 
- La Princesse de Chicago 1 et 2
- Comme Cendrillon : Un vœu pour Noël
- Noël chez les Cooper
- Sacré Père Noël
- A Christmas Prince 1, 2 et 3 


Les dessins animés de Noël sur Netflix

- Klaus 
- Le Noël rêvé d'Angela
- Le Pôle Express 
- L'Etoile de Noël
- Dream Works : Les classiques de Noël
- Un Noël eXtra

Les émissions autour de Noël sur Netflix

- Sugar Rush spécial Noël
- Mariah Carey's Merriest Christmas
- Noël s'invite à la maison ♥
- The Holiday Movies That Made Us
- RuPaul's Drag Race Holi-slay Spectacular
- C'est du gâteau spécial fêtes 

Les films romantiques de Noël sur Netflix

- Love Actually 
- Un safari pour Noël
- Flocons d'amour 
- Le Bal de Noël
- Un Noël en Alaska
- L'Ambassadrice de Noël
- Un Noël tombé du ciel ♥
- Mariage sous la neige
- Noël à Snow Falls
- The Holiday Calendar 
- Un Noël à croquer
- Un petit souhait pour Noël
- L'alchimie de Noël
- Le Pays de Noël
- Un Noël en Californie
- Noël à la télévision
- Holidate 


Les séries de Noël sur Netflix

- Merry Happy Whatever
- Dash & Lily 
- Le Noël de trop
- Un Noël chez Mamilia
- Ashley Garcia : le véritable esprit de Noël
- How to ruin Christmas : le mariage
- Home for Christmas 



Et vous, c'est quoi vos films de Noël favoris ?



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vendredi 11 décembre 2020

28 commentaires :

City Guide : l'île de Madère en 5 jours - Partie 2


Il y a quelques semaines j'ai commencé à vous parler du voyage que j'ai eu l'occasion de faire à la fin du mois d'octobre sur l'île de Madère, île principale de l'archipel portugais du même nom situé au milieu de l'océan atlantique. Après avoir abordé les différentes questions techniques, le budget et vous avoir détaillé le programme des trois premiers jours sur place dans l'article que vous pouvez lire ici, il est temps de vous parler des deux derniers jours du séjour et de mes bonnes adresses (car oui, il ne faut pas sous estimer les spécialités culinaires, c'est très important). Voici donc la deuxième partie de mon City Guide pour découvrir l'île de Madère en 5 jours.


Mon programme pour découvrir l'île de Madère en 5 jours

Jour 4 - Pico do Arieiro et Pico Ruivo

Pour ce quatrième jour de visite, j'ai commencé par me rendre au Pico do Arieiro, le troisième sommet le plus haut de l'île. Il est très facile d'accès car le parking est juste à côté du point de vue, vous n'avez que quelques centaines de mètres à parcourir pour profiter de ces paysages incroyables, au dessus des nuages.


J'ai ensuite été faire une randonnée jusqu'au Pico Ruivo, le point culminant de l'île situé à 1862 mètres d'altitude et je n'ai qu'une chose à dire : GRANDIOSE. Pour accéder à ce sommet vous avez deux choix, soit depuis le Pico do Arieiro (PR1), avec une randonnée plutôt difficile (mais dont tout le monde vente les mérites et qui est l'une des plus belles de l'île) de 14 km aller-retour où l'on rencontre plusieurs tunnels, des sentiers aériens et des montées abruptes, soit avec une randonnée depuis Achada do Teixeira (PR1.2) qui fait 5,6 km aller-retour et qui est plus accessible. J'ai préféré choisir la randonnée la plus courte (je vous conseille de la démarrer en milieu de matinée pour éviter le flux de touristes), le chemin est bien balisé et facilement praticable malgré quelques escaliers naturels assez pentus sur la fin. Plus on marche en direction du pic, plus on a une vue incroyable... Pour finir par arriver au dessus des nuages avec un paysage à 360° qui vous coupe le souffle. C'est un incontournable à ne louper sous aucun prétexte !



Jour 5 - Nord-Est et Est de l'île

Pour ce cinquième et dernier jour sur l'île j'ai commencé ma journée par marcher le long de la Levada do Furado (PR10) au départ de Ribeiro Frio. C'est une randonnée qui fait normalement 22 km aller-retour et je n'avais pas le temps (ni l'énergie soyons honnête) de la faire en entier. J'ai parcouru environ 4 km du sentier et j'ai fait demi-tour pour rejoindre ma voiture, c'était très agréable de se balader dans cette forêt humide et bien verte.


Santana est un village agricole connu pour ses maisons traditionnelles, ce qui en fait l'un des lieux les plus visités de l'île de Madère. Ces petites maisons typiques triangulaires construites en bois et en chaume abritent désormais l'office de tourisme et autres boutiques de souvenirs. C'est très mignon à voir !


Porto da Cruz est un village très calme absolument charmant niché entre les montagnes, au bord de l'océan. On peut y faire du surf, se promener au bord des plages de galets, se baigner dans la piscine naturelle d'eau de mer ou encore visiter la rhumerie traditionnelle Engenhos do Norte. J'ai adoré longer les falaises le temps d'une balade.


J'ai terminé mon séjour par la presqu'île de Sao Lourenço située tout à l'est de l'île de Madère et dont les paysages sont complètement différents du reste de l'île. On passe d'une végétation luxuriante et verdoyante à une zone broussailleuse sujette au vent où les arbres sont inexistants, exceptés quelques rares palmiers. C'est une réserve naturelle où l'on retrouve de nombreux oiseaux et où il est possible de faire une randonnée de 3 km aller-retour (PR8) qui permet d'admirer les falaises escarpées et l'océan à perte de vue.




Mes bonnes adresses sur l'île de Madère

Les spécialités culinaires de Madère : en tant que végétarienne je n'ai pas goûté aux nombreuses spécialités de poissons de l'île mais je me suis rattrapée sur les fruits et les gourmandises sucrées. J'ai été agréablement surprise de découvrir au moins trois plats végétariens sur le menu de chaque restaurant où j'ai mangé, vous pouvez donc facilement trouver de quoi vous restaurer sur l'île même si vous avez un régime végéta*ien.

Voici une liste avec quelques exemples des spécialités locales à ne pas louper :
  • Steak de thon au maïs frit
  • Filet d'espada à la banane et aux fruits de la passion (poisson noir typique des eaux de madère)
  • Bolo de caco (pain à base de patates douces)
  • Pudding aux fruits de la passion
  • Bolo de mel (gâteau sec à base de mélasse de canne à sucre, épices et vin de Madère)
  • Fruits exotiques (banane, papaye, goyave, différentes sortes de fruit de la passion)
  • Coral (la bière locale)
  • Poncha (cocktail à base de liqueur de maracuja)


Restaurant Quinta do Furão - Estrada da Quinta do Furão Nº6, 9230-082 Santana


C'est le restaurant le plus "haut de gamme" de mon séjour à Madère, il fait parti d'un grand domaine étoilé où l'on retrouve un hôtel ou encore un vignoble. Le budget  reste tout de même très correct, une note de 50 euros pour une entrée, deux plats, deux boissons et du vin. Les choix sur la carte sont élaborés et originaux, parmi les quatre plats végétariens j'ai choisi un crumble de légumes et fruits secs qui était tout simplement divin et parfumé à merveille. Le service est rapide et très professionnel et j'ai adoré mangé avec cette superbe vue !


Restaurant Vila Bela - Rua da Praia, 9225-050 Porto da Cruz


Ce restaurant ne propose pas vraiment de grande cuisine, c'est une carte traditionnelle très simple où l'on retrouve des omelettes, des fruits de mer, des plats de poissons ou encore des viandes grillées, mais surtout des desserts maisons terriblement délicieux (mention spéciale pour le flan). Même si l'établissement n'est pas hyper attrayant au premier coup d'oeil, la note finale de 30 euros pour deux plats, deux desserts et deux boissons est très avantageuse, vous avez en bonus une vue très agréable lors de votre repas et les pieds presque dans l'eau.


Restaurant Atlantis - R. Baden Powell, 9125-031 Caniço de Baixo


Ce restaurant dispose d'une terrasse située en hauteur au bord de l'eau, vous mangez donc avec le doux bruit des vagues et le coucher du soleil si vous choisissez bien votre heure. Petite carte avec peu de choix, à peine trois plats de poisson, quatre plats de viande, trois plats végétariens et trois desserts. J'ai opté pour un risotto aux champignons et parmesan qui était délicieux, et un gâteau au fruit de la passion en dessert, tout aussi bon. Encore une adresse très abordable : deux entrées, deux plats, deux desserts et deux boissons pour 40 euros.


Restaurant OrcaRotunda das Piscinas nº 3, 9270-156 Porto Moniz


Mon adresse coup de coeur du séjour ! De jolies assiettes colorées, des recettes travaillées (trois plats végétariens à la carte), un service impeccable et une vue incroyable sur les piscines naturelles de Porto Moniz. Je me suis régalée avec un risotto de tomates séchées et mozzarella en plat principal, et avec un bolo de mel, la spécialité locale, en dessert. La note finale de 60 euros pour deux entrées, deux plats, deux desserts, deux boissons et une bouteille de vin est tout à fait justifiée et c'est un restaurant dans lequel je reviendrai avec grand plaisir.


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J'espère avoir pu vous faire voyager à travers mes photos et mes mots racontant mon séjour à Madère (vous pouvez lire la première partie de mon voyage juste ici), et j'espère également avoir réussi à vous donner envie de découvrir à votre tour cette île incroyable. C'est une destination assez proche, tout à fait accessible et que je vous conseille sincèrement pour une parenthèse au milieu de la nature et des paysages à couper le souffle, vous allez en prendre plein les yeux.




Et vous, vous connaissez Madère ? Vous avez envie de découvrir cette île ?




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vendredi 4 décembre 2020

42 commentaires :

25 idées de cadeaux de Noël



Noël approche à grands pas, dans trois semaines nous allons pouvoir offrir (et recevoir) tout ce qui a été soigneusement choisi pour gâter nos proches. Je n'aime déjà pas la foule dans les magasins en temps normal, mais cette année étant encore plus particulière j'ai préféré faire la majorité de mes cadeaux en commandant en ligne. Si vous ne connaissez pas, j'utilise la plateforme iGraal qui me permet d'obtenir un pourcentage du montant de mes achats sur internet dans une cagnotte (c'est le principe du cashback), si ça vous intéresse vous pouvez vous inscrire gratuitement ici. Je vous partage aujourd'hui 25 idées de cadeaux de Noël pour faire plaisir aux gens que vous aimez ou pour leur donner des idées s'ils sont également en manque d'inspiration. Au programme : des cadeaux pour prendre soin de soi, de la beauté, des cadeaux responsables ou encore de la décoration et des cadeaux personnalisés.



Les cadeaux autour de la beauté 



  • Du maquillage bio et naturel : il y a un énorme choix de marques de make-up françaises qui proposent de très bons produits à prix accessibles qui sont naturels, biologiques et cruelty-free. Boho Green, Avril, Lily Lolo ou encore Charlotte Bio, Couleur Caramel et Zao Make-up.
  • Coffrets de produits de beauté : Melvita, Pulpe de vie, Baija ou encore Marilou Bio, les marques de cosmétiques biologiques et made in France ne manquent pas ! Un coffret de ce type permet de découvrir la marque en essayant plusieurs produits avec différentes utilités.
  • Kit de cosmétiques DIY : Aroma-Zone propose une multitude de kits (par ici) pour fabriquer ses propres produits de beauté. Il y a plusieurs thèmes qui contiennent diverses recettes, c'est ludique et ça permet de s'initier à la beauté au naturel tout en ayant la fierté d'avoir créé ses cosmétiques.


Les cadeaux sous forme d'abonnement 

  • Abonnement à une box beauté : Qu'elle contienne des produits conventionnels ou bien des produits certifiés biologiques, il y a un vaste de choix de box beauté pour recevoir une sélection de cosmétiques chaque mois (Blissim, Biotyfull box, Belle au naturel ou Nuoo Box par exemple).
  • Abonnement à une plateforme de streaming vidéo : Pour les amateurs de cinéma, de dessins animés et de séries en tout genre, un abonnement à une plateforme comme Netflix, Disney+ ou encore Amazon Prime est une idée cadeau qui va plaire à coup sûr.
  • Abonnement à une application de méditation ou de sport : Il existe différentes applications axées bien-être autour de la méditation, du yoga ou de programmes sportifs qui fonctionnent avec des abonnements. TrainSweatEat, DailyYoga ou 7mind par exemple.
  • Abonnement à une plateforme culturelle : La musique c'est très important dans la vie, un abonnement Spotify ou Deezer permet d'écouter ses tubes préférés ou des podcasts, sans oublier les livres audio avec une plateforme comme Youboox.


Les cadeaux écolo 


  • Kit zéro déchet : Pour initier au zéro déchet, rien de mieux que des coffrets qui contiennent des essentiels. Que ce soit dans la salle de bain, dans la cuisine ou pour l'entretien de sa maison, il existe des kits parfaits pour démarrer dans ce domaine. Par exemple ceux de Lamazuna ou de Pousse-Pousse.
  • Culottes menstruelles : Les culottes de règles sont très pratiques mais c'est un sacré investissement de départ, alors pourquoi ne pas en offrir à Noël ? Pas de tabou ici, c'est un cadeau vraiment utile. Sisters Republic, Fempo ou encore Rejeanne et bien d'autres, vous avez le choix de la marque et du modèle !
  • Gourde en inox : Depuis que j'ai une (en vrai j'en ai trois différentes) gourde en inox, je bois beaucoup plus tout au long de la journée. Facile et pratique à transporter, ça tient votre eau au frais ou votre thé/café au chaud pendant des heures, et c'est bon pour la planète car ça évite l'achat de bouteilles en plastique !
  • Kit de tricot : Je rêve secrètement de me mettre au tricot, et je pense que je ne suis pas la seule. Il y a une multitude de kits adaptés aux débutants pour créer sa propre écharpe, son bandeau pour les cheveux ou encore son gilet. We Are Knitters ou Needle It par exemple, où tout le nécessaire est fourni dans le coffret.


Les cadeaux bien-être 


  • Box de méditation Morphée : Morphée est une box dédiée au bien-être qui contient plus de 200 séances de méditation et de sophrologie. Directement chez soi, on sélectionne le thème, la durée et la voix qui va nous guider et on se lance. C'est parfait pour prendre soin de soi et améliorer sa qualité de sommeil.
  • Un pyjama et des chaussons : Traîner à la maison dans un pyjama confortable et des chaussons tout doux est une chose super agréable. Et je pense que nous n'avons jamais assez de jolis pyjamas pour être au chaud toute la saison ! On rajoute une paire de chaussons et c'est un cadeau parfaitement cocooning.
  • Mug avec infuseur : Ce cadeau plaira aux grands consommateurs de thés car c'est plus sympa qu'une simple tasse avec une boule à thé. Un mug avec infuseur intégré permet de se préparer une tasse de thé très facilement avec une infusion de qualité à l'aide d'un seul accessoire de cuisine qui contient la tasse, le filtre et le couvercle pour maintenir au chaud. 

  • Diffuseur d'huiles essentielles : Le diffuseur d'huiles essentielles transforme l'huile essentielle (ou  tout autre extrait naturel de plante) et la rejette dans l'air pour parfumer, assainir ou encore pour gérer ses émotions avec un effet relaxant, calmant ou tonifiant. L'aromathérapie a prouvé ses bienfaits depuis longtemps et ce type d'appareil est un vrai diffuseur de bien-être.
  • Tapis de yoga : Pour les personnes qui apprécient faire du yoga, du pilates ou encore du renforcement musculaire à la maison, un tapis de sport est une chouette idée. On le sélectionne de bonne qualité, avec des matériaux durables et de fabrication française ou européenne si possible.
  • Plaid avec manches : Se glisser sous un plaid tout doux c'est le bonheur, mais se glisser sous un plaid tout doux et avec des manches c'est un bonheur encore plus intense. On peut bouquiner, taper à l'ordinateur ou encore tenir son téléphone sans avoir froid aux épaules. J'ai celui-ci de chez Nature & Découvertes et je ne le quitte plus depuis que je l'ai.


Les cadeaux personnalisés 


  • Objets personnalisés : Offrir des objets personnalisés est très tendance depuis de nombreuses années. Il existe différents sites qui proposent ça, j'ai testé et approuvé plusieurs fois le site Monsieur Tshirt. On peut personnaliser des mugs, des t-shirts ou même des sous-vêtements... À votre imagination ! 
  • Chaussettes avec son animal de compagnie : Pour les personnes complètement gaga de leur animal de compagnie, une paire de chaussettes avec la tête de leur boule de poils dessus est une idée plutôt rigolote. J'ai repéré les sites Kadonimo et Visage Chaussettes qui proposent ce service, il suffit d'importer une photo de l'animal et de choisir le modèle souhaité.
  • Tirages photos : Il y a tout un tas de sites internet ou d'applications (Cheerz, Lalalab, Carteland, Photobox...) qui permettent d'imprimer ses photos directement depuis son téléphone et sur différents supports. Tirages classiques, impressions sur des magnets, version calendriers ou encore sous forme de livres photos, c'est un cadeau parfait pour immortaliser ses plus jolis moments.

Les cadeaux high-tech 

  • Une liseuse : Les amoureux de lecture apprécieront la liseuse électronique. Cela permet d'avoir sa bibliothèque au complet toujours à proximité, c'est un gain de place car il n'y a pas besoin de stocker les livres chez soi et les e-books coûtent moins chers que les livres papiers tout en étant plus écologiques.
  • Un casque Bluetooth : On connaît les casques et écouteurs classiques que l'on branche avec un câble jack à nos appareils mais le casque Bluetooth c'est encore mieux. On peut aller courir, regarder un film ou écouter un podcast sans être gêné par le fil, et mention spéciale pour les casques avec réduction de bruit intégrée.
  • Une enceinte portable : Pour profiter de sa musique n'importe où, dans la voiture, pendant la douche ou lors d'une soirée entre amis, l'enceinte portable est le gadget idéal. Il suffit de connecter son téléphone (ou sa tablette, son ordinateur...) en Bluetooth, le son est de bonne qualité et c'est transportable facilement.


Mes coups de coeur 


  •  Thés et infusions Maison Bourgeon : Une tasse de thé est toujours une bonne idée, mais avec la qualité qui va avec c'est encore mieux ! Maison Bourgeon est une maison de thés française qui propose une large gamme de thés et infusions en vrac pleins de gourmandise (il y en a même des bio, vous pouvez voir la gamme complète ici) dans des packagings colorés qui donnent le sourire. Mes préférés : Datte vanille, Van Gogh, Nuit étoilée et P'tits pirates.
  • Affiches personnalisées Mapiful : Sur Mapiful vous pouvez créer vos propres affiches dans différents formats pour représenter un lieu qui vous tient à coeur, la carte du ciel d'un moment précis ou encore le texte de votre choix. C'est une idée originale pour une décoration vraiment unique et personnalisée (je peux avoir un bout de Lisbonne avec moi même si je n'y vis plus ). En ce moment il y a 10% sur tout le site avec le code OHOH10, pour commander c'est par ici.



Et vous, des idées de cadeaux de Noël à partager ?



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